recette argentine............qui vient direct de la pampa!!
tchimi-tchouri....je vous l'écrit comme le prononce un ami argentin
1 bouquet de persil.....plat de préférence (pplus parfumé)
1 poivron rouge
plusieurs gousses d'ail.....sans le germe
du thym émietté
sel - poivre - piment d'espelette, facultatif
1 demi verre d'huile d'olive
1 demi verre de vinaigre coloré
1 demi citron pressé, facultatif
mixer le tout très fin, mettre dans un pot à confiture, et pfitttt au frigo
ça se conserve très bien 2 semaines au moins
étaler sur une cote de boeuf, ou autres
ou 1 à 2 cuillères dans votre vinaigrette à salade
goutez et dites-moi ce que vous en pensez !
Sujet: pour vos grillades 
Lun 4 Mai - 19:19
